和府捞面创立于2012年，后小伙开主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

车去吃饭车脱开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。在被资本热捧的同时，中帮和府捞面的业绩却并不尽如人意。

裁员了但没那么多近来，多辆和府捞面身陷诸多传言，多辆其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。然而，后小伙开69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，后小伙开林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。林岳表示，车去吃饭车脱虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

而单价下调后的和府捞面，中帮与其他品牌相比依旧不低。根据窄门餐眼数据，多辆截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

在此之中，后小伙开下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

据天眼查融资信息显示，车去吃饭车脱2016-2022年，车去吃饭车脱和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。做编辑这个职业很辛苦，中帮但每一本图书出版后看到作者喜悦的表情，觉得我们的辛苦是值得的，很有意义。

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